Лесни канелени рулца без мая, подарък за всеки, който отговаря за закуската

Добро утро. Това е всичко, за тези, които честват Коледа на следващия ден: последният подтик. Може би в хладилника има суха пуйка или шунка, която чака празничната си глазура. Някои ще подготвят първокласно ребро, или гъба Уелингтън, или ще разчупят стриди на открит огън.

Може би ще извършите бисквитки през днешния ден, тъй че децата да оставят малко на брой излизат за Дядо Коледа вечерта. Бихте могли да извършите пастелитос или огромна лазаня за идващите орди от фамилията или да ядете постепенно през идващите дни.

Аз персонално съм податлив към тези лесни, канелени рулца без квас, рецепта, която нашият Margaux Laskey приспособява от тази, употребена от Allysa Torey в Magnolia Bakery. (Смес от сода за самун и бакпулвер предлага покачване.) Те са съвършено встъпление към няколко дни на дарове и песни, чаши кафе и сънливост на дивана. „ Спрете това, което вършиме, и НАПРАВЕТЕ ТОВА “, означи един от нашите читатели в рецептата. „ Изключителни са! “

Лесни канелени рулца без квас

Вижте рецептата →

Що се отнася до останалата част от седмицата. …

Понеделник

Ако коледните ви проекти изискват шоустопер, би трябвало да помислите за страхотната рецепта на Alexa Weibel за омбре гратен от тиква и кореноплодни зеленчуци, което е тъкмо този тип план, който ще ви защищити от неприятности в кухнята за няколко часа. Той е не просто хубав, само че необикновено апетитен, празнично уау.

Оризът jollof е също толкоз подобаващ за вечеря в деня на бокса, колкото и за началото на празника Kwanzaa, ядене, което си коства да поспорите и да го извършите сами. Задушено яре - или агнешко, свинско или говеждо - да вървим с? Да, апелирам!

печена сьомга с мисо крем, както тъй като е фантастична, по този начин и тъй като се събира относително бързо за такова зашеметяващо плато с храна. Натрупвам плява от кресон към рибата, когато я поднасям, дружно с хрупкава багета.

Супа от карфиол, картофи и бял фасул за постепенно готвене, оставете я да клокочи през целия ден, след което я сервирайте под гарнитура от настърган чедър и картофен чипс със заквасена сметана и лук — домакински и, съгласно мен, тип елегантна нотка.

пържени домати и яйца. Това е най-лесната и вкусна китайска храна в домакински жанр, съвършена с купчина ориз.

New York Times Cooking. Да, правилно е: имате потребност от абонамент, с цел да ги прочетете. Абонаментите вършат цялата тази интервенция допустима. Моля, в случай че към момента не сте извадили подобен, бихте ли обмислили да го извършите през днешния ден? Има даже празнична ликвидация - получавате 50 % от първата си година - само че тя завършва скоро. Благодарим ви.

Потърсете ни помощ, в случай че срещнете проблеми с нашата технология: пишете на [email protected] и някой ще се свърже с вас. Или, в случай че желаете да кажете здравей, да подадете недоволство или да извършите комплимент на екипа, можете да ми пишете. Аз съм на [email protected]. Съжалявам, че не мога да отговоря на всяко писмо. Но чета всеки, който получа.

Сега, това е доста разстояние от всичко, обвързвано с храната, само че попаднах на разказ на Джак Ричър от Лий Чайлд, който не бях Не съм чел: „ Лош шанс и неприятности “ от 2007 година Страхотен е, само че в случай че предпочитате да се отпуснете пред екрана, историята образува гръбнака на втория сезон на „ Ричър “, преди малко излязъл в Amazon Prime.

Също по този начин доста ми хареса Робърт Дарнтън за фантазията за универсална библиотека в The New York Review of Books.

Слоун Кросли за Грета Геруиг, в Vanity Fair.

Накрая, отделете няколко минути, с цел да гледате и слушате по какъв начин приятелите и някогашните сътрудници на Shane MacGowan извършват „ Fairytale of New York “ на погребението на MacGowan в Nenagh, в Графство Типеъри, Ирландия, предходната седмица. Камбаните биеха за Коледа. Следващата седмица съм свободен, само че ще се забележим на Нова година.